和食、パン、シリアル。
私は卵2個と納豆をいただきます!
短時間で済む上にタンパク質が20g程摂れます。
ゆで卵、目玉焼き、スクランブルエッグなど
様々な調理法を得て、最終的に辿り着いたのが
溶き卵を電子レンジで加熱するというもの。
温め加減が重要で、液体から固形に変わる寸前で
過熱を止めることで液状のままゴクゴクと飲めます。
そもそも液状のまま飲むなら、何故加熱するかというと
生卵や火を通し切った卵は栄養を摂取するのに
不向きな状態だからです。
同じ食材でも摂取方法によって変化するのは不思議ですよね。
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